Cách nấu cháo cua biển cho trẻ ăn dặm tăng cân vù vù

Cách nấu cháo cua biển cho trẻ ăn dặm không hề khó. Để nấu được một món cháo thơm ngon bạn chỉ lưu ý một số chi tiết dưới đây

Cua là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, chứa hàm lượng khoáng chất cao. Nó là món ăn thích hợp để bồi bổ, tăng cân. Dùng cua biển để nấu cháo sẽ tạo ra món ăn giúp các bé tăng cân, ăn ngon miệng. Để chăm sóc tốt cho bản thân và những người thân yêu, bạn nên lưu vào sổ tay nấu ăn của mình cách nấu cháo cua biển cho trẻ ăn dặm để mang ra dùng khi cần thiết.

1/ Cách nấu cháo cua biển cà rốt

Cách nấu cháo cua biển cho trẻ ăn dặm tăng cân vù vù 1

Nguyên liệu:

– Cháo trắng

– Cua biển

– 60ml nước dùng

– Cà rốt luộc tán nhuyễn

– Hành tím

Cách nấu:

Bước 1: Sau khi mua cua về nhà, bạn cho cua vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-10 phút thì cua sẽ chết, bạn lấy ra, rả đông và rửa sạch cua.

Bước 2: Bạn cho cua vào nồi nhỏ, cho nước vào nồi ngập 1/3 cua mà thôi, cho vào nước luộc ít muối và gừng. Bật lửa lên và luộc cua khoảng 15 phút.

Bước 3: Lấy cua ra để nguội, sau đó gở thịt ra, chú ý tránh sót những mảnh vỏ cua.

Bước 4: Cho nước dùng vào nồi, cho lên bếp, bật lửa, cho cà rốt vào nấu sôi.

Bước 5: Nước sôi thì bạn cho cháo trắng vào. Để lửa nhỏ cho cháo sôi trở lại. Khi cháo sôi đều thì tắt lửa.

Bước 6: Trong lúc đợi cháo sôi, các bạn băm nhỏ thịt cua ra, sau đó cho chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng dầu mè, cho thêm 1 muỗng cà phê hành tím băm nhuyễn, phi lên cho thơm sau đó cho cua vào xào nhanh tay.

Bước 7: Cho cháo ra chén, cho cua xào lên và sau cùng là vài giọt dầu gấc là có thể thưởng thức.

2/ Cách nấu cháo cua biển bí đỏ

Cách nấu cháo cua biển cho trẻ ăn dặm tăng cân vù vù 2

Nguyên liệu:

– 1 nắm gạo

– 1 lạng cua đồng

– 1 miếng nhỏ bí đỏ

– 10g dầu ăn

– Nước mắm, hành, nước,…

Cách nấu

Bước 1: Bạn vo gạo sạch, sau đó cho một ít nước đun sôi 5 phút.

Bước 2: Bí đỏ rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nồi cháo nấu mềm.

Bước 3: Cua rửa sạch, sau đó bạn bóc bỏ mai, yếm rồi xay, lọc lấy nước cho vào nấu cháo, gạch cua cho vào phi thơm với hành củ rồi cho vào cháo nấu tiếp đến khi cháo đặc lại là được.

Bước 4: Múc cháo ra rồi cho dầu ăn vào để nguội và thưởng thức.

3/ Cách nấu cháo cua biển mồng tơi

Cách nấu cháo cua biển cho trẻ ăn dặm tăng cân vù vù 3

Nguyên liệu:

– 20g (2 muỗng canh) rau mồng tơi cắt nhỏ.

– 20g (2 muỗng canh) nạc cua biển gỡ nhỏ.

– 1 chén cháo trắng nấu đặc.

– 1/2 (5g) viên bơ lạt.

– Nước dùng gà.

Cách nấu

Bước 1: Cua biển mua về chà sạch bùn đất, sau đó bạn hấp chín cua với vài lát gừng.

Bước 2: Gỡ nạc cua, xé tơi. Các bạn lưu ý nhớ kiểm tra kỹ những mảnh vụn vỏ cua thường hay dính lẫn trong thịt cua để tránh bị hóc. Thường 1 con cua gỡ ra được rất nhiều thịt, nếu không sử dụng hết, phần thịt cua còn lại bạn sao khô thành ruốc cất tủ lạnh để ăn dần.

Bước 3: Bắc nồi lên và cho bơ vào đun chảy.

Bước 4: Đợi bơ tan thì các bạn đổ thịt cua vào, đảo nhanh tay.

Bước 5: Cho cháo và ít nước dùng gà vào nồi, đảo đều rồi cho rau vào, nêm xíu nước mắm rồi đợi đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp.

Bước 6: Bạn cho rau mồng tơi thái nhỏ vào đun cho đến khi rau chín. Bạn lưu ý nếu trẻ chưa quen ăn thô, bạn có thể thêm chút nước cho loãng vừa độ ăn của con.

4/ Mẹo chọn cua biển ngon

Cách nấu cháo cua biển cho trẻ ăn dặm tăng cân vù vù 4

Bạn hãy chọn mua 1 con cua biển còn sống, ấn vào phần bụng thấy săn chắc, yếm còn bám chắc vào thân là được. Bạn không nên chỉ mua phần thịt vì sẽ không biết thịt cua được bảo quản bao lâu, như vậy sẽ không đảm bảo an toàn.

Cách nấu cháo cua biển cho trẻ ăn dặm không hề khó phải không các bạn? Chỉ cần để tâm một chút trong khâu lựa chọn nguyên vật liệu và cách nấu là bạn đã có được món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho con yêu của mình rồi.

Theo Phụ Nữ Mới

Facebook Comments