Cách làm salad rau trộn đến nhà hàng cũng không ngon bằng

Cách làm salad rau trộn với đầy đủ các chất dinh dưỡng, dễ ăn lại mang lại cảm giác nhẹ bụng, không gây ngán và có thể ăn cùng một số món chính khác. Đặc biệt cách làm salad rau trộn thích hợp với các cô nàng đang giảm cân. Tham khảo ngay cách làm salad rau trộn thôi

Rau xào hay rau nấu canh đã không còn xa lạ trong bữa cơm hằng ngày của các gia đình. Hôm nay bài viết ngay sau đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm salad rau trộn, để vẫn đảm bảo đầy đủ lượng rau có trong bữa cơm cũng như chuyển vị, ăn thanh đạm hơn, hạn chế thịt để dạ dày được nghỉ ngơi. Nhiều lợi ích quá đúng không nào các bạn, hãy đọc ngay để tìm hiểu nhé.

Cách làm salad rau trộn đến nhà hàng cũng không ngon bằng 1

1/ Nguyên liệu dành cho 2-3 người ăn

  • ¼ bắp cải tím
  • 5-6 quả cà chua bi
  • 50g ngô ngọt
  • 50g bánh mỳ
  • 1 quả trứng gà
  • 2 củ khoai tây nhỏ
  • 20g cá ngừ đóng hộp
  • Sốt salad (hoặc hỗn hợp mayonnaise + dầu olive)

Nhiều nguyên liệu như cách làm salad trộn thập cẩm đúng không nào, nhưng chúng đều dễ tìm và không khó để sơ chế đâu các bạn.

Cách làm salad rau trộn đến nhà hàng cũng không ngon bằng 2Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân thì chắc chắn một điều rằng rau xanh là phần không thể thiếu bên cạnh việc ăn nhiều hoa quả. Hơn nữa bắp cải tím là một trong những loại rau đem lại những hiệu quả giảm cân cực kỳ tốt. Bởi bắp cải tím ăn vào sẽ tạo cảm giác no lâu, không nhiều calo lại còn giàu vitamin và khoáng chất. Đồng thời lượng chất xơ dồi dào trong bắp cải sẽ giúp ích rất nhiều cho hệ tiêu hóa.

Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay cách làm salad rau trộn giảm cân hiệu quả này nào.

2/ Sơ chế nguyên liệu cho cách làm salad rau trộn

Đầu tiên chúng ta hãy cùng sơ chế các nguyên liệu đã mua nhé.

– Xà lách tách lá, rửa sạch, để đảm bảo có thể loại bỏ các chất độc hại thì các bạn hãy cho rau vào nước muối ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại với nước lạnh, rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Cách làm salad rau trộn đến nhà hàng cũng không ngon bằng 3

– Cà chua, dưa chuột rửa sạch. Dưa chuột bổ đôi theo chiều dài của dưa rồi bỏ bớt phần ruột bên trong và thái lát chéo mỏng vừa ăn. Cà chua bạn cũng thái thành những lát mỏng vừa.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch sau đó thái thành những lát mỏng vừa ăn. Hành tây bạn đổ vào bát và ngâm với dấm khoảng 5 phút.

– Bánh mì thái miếng vuông nhỏ cho vào lò ở 120 độ C nướng trong 10 phút cho giòn (bạn cũng có thể chiên bánh mì cho giòn).

– Tỏi ớt băm nhỏ.

– Trứng gà cho vào luộc chín, sau đó bổ miếng vừa ăn. Mình thường bổ dọc, thành sáu miếng vừa vừa miệng mà lại rất đẹp mắt. Các bạn nhớ bổ cẩn thận tránh trứng bị nát nhé.

3/ Thực hiện cách làm salad rau trộn

Bước 1: Bạn có thể pha nước trộn salad theo tỉ lệ sau: 1 thìa café đường, 2 thìa café dấm, ½ thìa café dầu ô liu, ½ thìa café muối sau đó cho ớt và tỏi băm vào trộn đều. Tỉ lệ các loại gia vị bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình để cách làm nước sốt trộn salad vừa ăn.

Cách làm salad rau trộn đến nhà hàng cũng không ngon bằng 4

Bước 2: Trộn salad bằng cách cho rau xà lách, hành tây, cà chua, dưa chuột vào bát to, đổ nước dầu dấm đã pha chế vào trộn thật đều và để khoảng 5 phút (Bạn để lại một ít rau xà lách để trang trí nhé).

Cách làm salad rau trộn đến nhà hàng cũng không ngon bằng 5

Lưu ý khi trộn salad: bạn nên trộn nhẹ tay để đảm bảo nguyên liệu không bị nát và giữ được hương vị vốn có.

Bước 3: Sau khi trộn đều các nguyên liệu với nhau, cho salad ra đĩa hoặc tô đẹp để trang trí bắt mắt hơn.

Xếp rau ra đĩa sau đó đến cà chua và trứng xếp xung quanh. Vậy là các bạn đã hoàn thành món ăn hấp dẫn này rồi.

Cách làm salad rau trộn đến nhà hàng cũng không ngon bằng 6

Trong những ngày nắng oi ả mà bỏ túi được cho mình cách làm salad rau trộn cho bữa trưa thì còn gì bằng đúng không nào. Từ protein từ trứng, các chất xơ có trong rau vô cùng đầy đủ chất dinh dưỡng. Hơn thế nữa món ăn còn đầy đủ màu sắc đẹp mắt, tạo cảm giác muốn thưởng thức ngay. Chúc các bạn sẽ thành công với món ăn này, cùng theo dõi những hướng dẫn cho các món ăn tiếp theo nhé.

Theo Phụ Nữ Mới

Facebook Comments