Cách làm phô mai que cho bé: bé nào cũng mê lại hợp vệ sinh

Cách làm phô mai que cho bé để bé chỉ thích ăn phô mai nhà làm vừa thơm, vừa béo ngậy khi cắn vào lại giòn rụm, chấm cùng một chút tương ớt, hết sảy!

Thức ăn nhanh hiện nay đang rất được lòng các em nhỏ nhưng ai cũng biết rằng ăn quá nhiều dễ gây béo và không tốt cho sức khỏe, thậm chí còn không hợp vệ sinh. Chính vì vậy, trong bài viết lần này sẽ hướng dẫn các chị em thực hiện cách làm phô mai que cho bé tại nhà để đảm bảo sức khỏe, giá rẻ hơn rất nhiều lại ngon mà bé nào ăn cũng thích mê.

Cách làm phô mai que cho bé: bé nào cũng mê lại hợp vệ sinh 1

1/ Nguyên liệu cho cách làm phô mai que cho bé

  • 2 quả trứng gà
  • Một ít sữa tươi không đường
  • Một ít muối ăn
  • Bột mỳ
  • Bột chiên xù
  • Phô mai mozzarella (loại phô mai dùng để làm Pizza. Bạn có thể mua phô mai mozzarella ở các siêu thị).

Cách làm phô mai que cho bé: bé nào cũng mê lại hợp vệ sinh 2

Bạn không biết mua phô mai mozzarella ở đâu? Dưới đây là mách nhỏ cho bạn:

Phô mai Mozzarella là một loại cheese có xuất xứ từ Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào nhóm cream cheese – là loại phô mai được làm từ sữa bò hoặc sữa trâu nước. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì khá mềm và có màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được làm và ăn ngay trong ngày một nguyên liệu cho cách làm phô mai que cho bé.

Thời gian bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Còn đối với loại phô mai Mozzarella khô thì có thể thời hạn sử dụng lên đến 6 tuần, nếu được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được dùng để làm lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp làm nên chiếc bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn có thể mua Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh đều có.

2/ Sơ chế nguyên liệu

Thái phô mai thành từng miếng hình vuông với độ dày vừa phải. Lưu ý không nên thái quá mỏng hoặc quá dày. Nếu thái quá mỏng thì phô mai dễ bị hãy khi bạn lăn bột. Trong trường hợp thái quá dày ăn sẽ gây ngán.

Cách làm phô mai que cho bé: bé nào cũng mê lại hợp vệ sinh 3

Đập trứng ra, lọc lấy lòng đỏ trứng để dùng cho cách làm phô mai que cho bé.

3/ Tiến hành thực hiện cách làm phô mai que cho bé

Bước 1: Chuẩn bị sẵn 3 tô lớn. Tô thứ nhất đựng bột mỳ. Tô thứ 2 dùng dựng trứng gà được đánh lên, cho thêm 2 hoặc 3 thìa sữa tươi không đường nếu bạn thích ăn béo. Bát thứ 3 để bột chiên.

Cách làm phô mai que cho bé: bé nào cũng mê lại hợp vệ sinh 4

Có thể nêm nếm thêm gia vị vào 2 tô bột nếu thích, tất cả tùy thuộc theo ý của bạn.

Bước 2: Sau khi đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai.

Có thể lặp lại để phô mai có lớp vỏ dày hơn cho cách làm phô mai que cho bé.

Bước 3: Tiếp tục lăn phô mai qua bột chiên xù, đảm bảo rằng phô mai lăn được lăn bột chiên xù đều tren cả thanh.

Bước 4: Sau khi lăn qua các lớp đầy đủ để phô mai được ngon và giòn các bạn để phô mai vào tủ lạnh trên ngăn đá.

Khoảng thời gian 1 tiếng, nếu không muốn đợi thêm bạn có thể bỏ qua bước này.

Bước 5: Lấy phô mai từ tủ lạnh ra và chuẩn bị rán công đoạn cuối của cách làm phô mai que cho bé. Ở bước này các bạn cần dùng nhiều dầu, ngập được cả thanh phô mai que.

Cách làm phô mai que cho bé: bé nào cũng mê lại hợp vệ sinh 5

Đợi dầu thật sôi sau đó vặn nhỏ lửa và cho phô mai vào chiên.

Thời gian chiên từ 1-2 phút cho mỗi thanh, lưu ý không chiên quá lâu, chiên nhanh với lửa to cũng là cách chiên phô mai que không bị chảy ra ngoài các bạn cần lưu ý trong phần cuối của cách làm phô mai que cho bé.

Cách làm phô mai que cho bé: bé nào cũng mê lại hợp vệ sinh 6

Cuối cùng đặt sẵn giấy ăn lên dĩa để hút dầu và thưởng thức thôi nào.

Các bạn hãy chuẩn bị các loại nước để thưởng thức món phô mai que thôi nào! Thường thấy phô mai que được ăn với tương cà và tương ớt nhưng bạn có thể dùng với hỗn hợp tương cà, tương ớt và mayonaise để có độ béo và ngậy, sẽ làm món phô mai này thêm hấp dẫn.

Ngoài ra cách làm phô mai que bằng phô mai con bò cười cũng với công thức tương tự.

Vậy là cách làm phô mai que cho bé đã hoàn thành rồi, không khó đúng không nào các chị em nội trợ. Để tiết kiệm chi phí thay cho việc ăn phô mai que lotteria hay cửa hàng thức ăn nhanh bất kì các chị em hãy làm thường xuyên nếu các bé thích thú với món này nhé, chúc các bạn thành công.

Theo Phụ Nữ Mới

Facebook Comments